The Honorable Mayor Ramsey English Cantu emphasized the importance of family owned businesses and the belief in the local economy. “I’d like to thank the Menchaca family and all that they have done for this community. I applaud them for their entrepreneurship and keeping with a tradition for our community and the border region.” said Cantu “They are no strangers to great food and what they have established in Piedras Negras. It is great to say that Rancho Steak is now in Eagle Pass.”
Davis then presented the members of the Menchaca Family and thanked them for their belief in our fair community. The restaurant itself is legendary in our neighboring community Piedras Negras.
Mr. Menchaca, the patriarch of the family, thanked the community for joining them during the grand opening of their newest business venture. “I would like to thank you for joining us as we embark on a life long dream to open Rancho Steak in Eagle Pass.”
“We do want to thank our team for being here as well. We have 42 employees and we are still hiring. We are here to serve you as well as providing catering and we invite you to come and dine at Rancho Steak.” said Mrs. Menchaca. Rancho Steak Bar and Grill has been a staple of Piedras Negras Cuisine for the past 29 years and is now established in Eagle Pass.
Rancho Steak Bar and Grill abrió sus puertas con una ceremonia de corte de listón el martes 17 de abril de 2018.
La Cámara de Comercio de Eagle Pass organizó el evento al que asistieron un gran grupo de miembros de la comunidad y funcionarios públicos locales.
El presidente de la Junta de Directores de la Cámara de Comercio, Billy Davis, dio la bienvenida a todos los asistentes y dirigió la ceremonia.
Davis presentó al alcalde de Eagle Pass, Ramsey E. Cantu, quien enfatizó la importancia de las empresas familiares y su creencia en la economía local.
"Me gustaría agradecer a la familia Menchaca y todo lo que han hecho por esta comunidad. Los aplaudo por su iniciativa empresarial y mantener una tradición para nuestra comunidad y la región fronteriza ", dijo Cantu." No son ajenos a la buena comida y lo que han establecido en Piedras Negras. Es genial decir que Rancho Steak ahora está en Eagle Pass ".
Davis presentó a la familia Menchaca y les agradeció por traer un restaurante tan grande y mucha trayectoria a la comunidad.
El Sr. Menchaca, el patriarca de la familia, agradeció a la comunidad por unirse a ellos durante la gran apertura de su nueva empresa comercial. "Me gustaría agradecerles por acompañarnos mientras logramos un sueño de toda la vidaabrir Rancho Steak en Eagle Pass".
"Queremos agradecer a nuestro equipo por estar aquí. Tenemos 42 empleados y todavía estamos contratando. Estamos aquí para servirle y también brindarle servicio de catering e invitarlo a comer en Rancho Steak ", dijo la Sra. Menchaca.
Rancho Steak ha sido un elemento básico de la cocina de Piedras Negras durante los últimos 29 años