Esta es la primera donación de venados de la temporada, y no se sabe si habrá otra más. Fue como un regalo anticipado de navidad para muchas familias que aprovechan esta carne para cocinar diferentes comidas, entre ellas carne seca, tamales, entre otros platillos. Cada año diversos ranchos de la región hacen este tipo de donativos, ya que esto les permite controlar la población de venado en sus propiedades, por eso tienen que sacrificar ciertos ejemplares.
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Entregaron 190 Venados Donados por Ranchos de la Región
- Monday, 29 October 2012 20:06
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Un total de 190 venados fueron entregados el pasado sábado por la mañana en las instalaciones del Departamento de Recursos Humanos del Condado de Maverick localizadas en el Del Rio Boulevard. Los venados ya muertos, sin cabeza, y partidos por la mitad, listos para ser cocinados, fueron traídos en un trailer como parte de una donación que hacen rancheros de la región para la comunidad del Condado de Maverick. La entrega se hizo con la supervisión del Departamento de Parques y Vida Silvestre de Texas. Mike Omaña, del departamento de Recursos Humanos, dijo que la entrega se hizo para personas de todos los precintos que solicitaron recibir este beneficio.