Stock also reminded  that canned vegetables have a lot of preservatives and salt in order you keep these foods fresh and one should try to stick to fresh vegetables.

             "If you're going to eat canned foods it's better to drain them and even rinse them before cooking or heating," she added.

"You may think, 'This is just too much for me to do and even think of,' but if you just pick two things out of this entire list of was to eat healthier, I think the best thing that you could possibly do for yourself is to say to yourself, 'I'm going to eat one salad every day' and 'I'm not going to eat any saturated fat.'  I think if you could do these two things, it's the healthiest thing that you could do for your body."

             She asks that you think about what you did last year and think about what you can do this year to eat a healthier meal every day.

Stock : " Un estilo de vida saludable puede

 que Sea tan sólo dos decisiones de distancia 

              Según Peggy Stock ex supervisor de la enfermera por el EPISD . un estilo de vida mucho más saludable que le beneficiará de muchas maneras puede ser sólo dos decisiones concertadas simples de distancia .

            "Muchas veces nos hace resoluciones de la dieta, o comer más sano, que terminan por romper esas promesas y que se remonta a nuestras rutinas normales", dijo Stock en una reciente reunión de la Asociación de Personal del Condado de Maverick Escuela Jubilado, "Nosotros debemos comer más frutas y verduras, alimentos de grano entero , utilizan el aceite de oliva, de canola o aceite de girasol y comer más pescado y pollo." 

             Stock también recordó que los vegetales enlatados tienen una gran cantidad de conservantes y sal con el fin de mantener estos alimentos frescos y uno debe tratar de atenerse a las verduras frescas .

"Si vas a comer los alimentos enlatados es mejor escurrir e incluso enjuagarlos antes de la cocción o calentamiento," agregó.

             "Usted puede pensar," Esto es demasiado para mí hacer e incluso pensar,' pero si usted acaba de recoger dos cosas fuera de toda esta lista de  comer más sano, creo que lo mejor que usted podría hacer por usted mismo es decirse a sí mismo : "Yo voy a comer una ensalada todos los días" y "Yo no voy a comer nada de grasa saturada. Creo que si se pudiera hacer estas dos cosas, es lo más sano que se puede hacer por su cuerpo."

               Ella le pide que piense en lo que hizo el año pasado y piensa en lo que puede hacer este año para comer una comida saludable todos los días.